Formation Adjointe de Direction en Hôtellerie


Objectifs : Former l'Adjoint(e) du Directeur d'un hôtel ou structure hôtelière qui sera capable d'assurer d'une part la gestion quotidienne de l'exploitation en matière d'hébergement et/ou restauration et/ou commerciale (organisation du service, collaboration en cuisine, réception, séminaires et événementiel) et d'autre part l'organisation du travail des différents personnels.

Programme de formation

Enseignement général Enseignement professionnel
Expression écriteHébergement – Réception
Législation sociale Environnement économique et touristique
BureautiqueTechniques de Restauration
Langues étrangères : Anglais et EspagnolHACCP
 Gestion hôtelière
  Négociation-vente
  Management

STAGE

Vous complétez cette formation par un stage en entreprise de 9 semaines vous permettant de confronter les connaissances théoriques acquises à une expérience professionnelle terrain.

VALIDATION

Cette formation est validée par un Titre d’Adjoint(e) de Direction en Hôtellerie, certifié par l’État, inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles, niveau III,  par arrêté du 25/02/2016 et publié au JO du 17/03/2016.

DEBOUCHES

Après l’obtention de votre diplôme, il vous est possible de préparer une Licence Professionnelle Tourisme et/ou Hôtellerie.
Mais les possibilités les plus nombreuses de formation et d’évolution vous seront offertes au cours de votre carrière par la formation interne et ses multiples spécialisations.

PUBLIC DE FORMATION

  • Toute personne souhaitant se former au métier d'Adjoint(e) de Direction en Hôtellerie et acquérir un diplôme dans le cadre d’un financement personnel (étudiant et adulte)
  • Salarié d’entreprise souhaitant bénéficier d’un Congé Individuel de Formation
  • Demandeur d’emploi souhaitant se former et acquérir un diplôme dans le cadre d'un financement du Conseil régional (sous certaines conditions)
  • Travailleur handicapé pouvant bénéficier d’un financement par l'AGEFIPH

PRE-REQUIS

  • Maîtrise d’une langue étrangère (Anglais ou Espagnol)
  • Niveau bac
  • Mobile géographiquement
  • réussite aux tests de présélection de l'EPTH 

SESSIONS

Une session de février à octobre. 9 mois de formation

Réunion d'information
tous les lundis matin

Inscription au 05 62 26 02 57

Cette formation est accessible en :

Étudiant

Formation Continue

Demandeur d'emploi (Région)
Salarié (Fongecif-CSP)

VAE